Ramanegra Reserva Malbec 2018
Ramanegra Reserva Malbec
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Casarena Bodegas Y Vinedos
Notas de degustação
Visual: Rubi Intenso.
Aromas: Ameixa em compota, nota de chocolate, especiarias e toque de tosta.
Paladar: Opulento, intenso, taninos marcantes e as notas olfativas se confirmam em um final longo.
Harmonização: Bife ancho com batatas assadas, risoto de chorizo, tagliatelle com funghi porcini, T-bone na brasa, tiras de filé-mignon com molho agridoce, mix de queijos e embutidos.
Sobre o produtor
A Casarena nasceu com um grande objetivo - fazer vinhos sinceros. “Reafirmamos ser possível elaborar vinhos de alta qualidade a preços razoáveis, que atendam as expectativas do consumidor”. O adequado e minucioso manejo dos vinhedos e as frequentes degustações da matéria prima determinam o melhor momento da colheita, e esses são fatores fundamentais para a elaboração de vinhos.
Sob o comando do viticultor Gastón Tello, a bodega possui 150 hectares de vinhedos com baixa densidade de plantio. A média de produção é de apenas 1kg de uva por planta e essa menor produção dá origem a frutos concentrados e vinhos robustos, complexos e ao mesmo tempo elegantes. A elaboração dos vinhos está sob a responsabilidade da Enóloga Gabriela Celeste.
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