Rex Fuscus Refosk Special Edition IGP 2022

Rex Fuscus Refosk Special Edition IGP

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Refosco

Teor Alcoólico: 12%

Amadurecimento: Exemplar sem passagem por madeira

Terroir

País: Eslovênia

Região: Koper

Vinícola: Vinakoper

Notas de degustação

Visual: Apresenta uma cor vermelho rubi profunda, por vezes com reflexos violáceos, indicando juventude e boa concentração de cor.

Aromas: Exibe um perfil aromático intenso e complexo. Notas de frutas vermelhas maduras (como amora, cereja, mirtilo) são predominantes, acompanhadas por toques de especiarias (pimenta preta, cravo) e, por vezes, nuances terrosas e herbáceas que são típicas da uva.

Paladar: É um vinho encorpado, com uma acidez vibrante e taninos presentes, porém bem integrados. Os sabores de frutas negras se confirmam no paladar, combinando-se com as notas de especiarias e, em alguns casos, um leve amargor elegante no final, o que contribui para a complexidade. Possui um final de boca persistente.

Harmonização: Devido à sua complexidade, o Rex Fuscus Refosk combina bem com carnes vermelhas assadas, massas com molhos robustos, queijos maturados e pratos da culinária eslovena.

Sobre o produtor

A Vinakoper foi fundada em 1947, em Koper, na região da Ístria eslovena, iniciando suas atividades em uma adega subterrânea antes de construir sua moderna vinícola. Ao longo das décadas, consolidou-se com o engarrafamento de variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco e Malvasia, conquistando reconhecimento nacional e internacional ao unir tradição e tecnologia.

Atualmente, é uma das maiores produtoras de vinho da Eslovênia, com cerca de 570 hectares de vinhedos ensolarados. Sua filosofia combina uvas autóctones e internacionais, preservando a herança vitivinícola da Ístria enquanto investe continuamente em inovação e qualidade.