Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2019

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Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 90% Pinot Noir, 6% Petite Sirah, 3% Syrah e 1% Merlot

Teor Alcoólico: 15%

Amadurecimento:  6 meses em carvalho francês e americano

Terroir

País: USA

Região: California

Vinícola: Robert Mondavi Winery

Notas de degustação

Visual: Coloração vermelho rubi, brilhante.

Aromas: Frutas maduras e notas atribuídas do carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado.

Paladar:  Taninos macios e excelente acidez. Frutado, persistente, fácil de beber. Corpo médio e textura sedosa. Taninos macios.

Harmonização: Pescados aves de caça, risotos, queijos, carne suína.

Sobre o produtor

Robert Mondavi estabeleceu sua vinícola homônima em 1966 com a visão de criar vinhos na região de Napa Valley, na Califórnia, que o colocaria ao lado dos melhores produtores de vinho do mundo. Ele escolheu para a Kalon Vineyard no coração do vale de Napa como a casa para Robert Mondavi Winery. Este vinhedo de primeiro crescimento, localizado em Oakville, Califórnia, é conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon do mundo, bem como por suas uvas Sauvignon Blanc, a partir do qual Mondavi elaborou seu vinho com assinatura e o Fumé Blanc.

Juntamente com Kalon Vineyard, a Robert Mondavi Winery fornece uvas de alguns dos melhores vinhedos de Napa Valley, incluindo Stag's Leap (Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc) e Carneros (Pinot Noir e Chardonnay).

Mondavi acreditava que os vinhos deveriam refletir suas origens, que são o produto do solo, do clima e da cuidadosa administração desses preciosos recursos. Ele também acreditava em combinar as mais recentes técnicas e tecnologia com tradições de vinificação tradicionais.

As equipes de vinificação e vinícolas estão orgulhosas de cumprir o mandato do fundador e de sempre se esforçar mais para prosseguir o objetivo de excelência de Robert Mondavi com a mesma paixão e espírito inovador, avançando com programas que rompem barreiras e abrem novas fronteiras.

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