Roquette & Cazes D.O.C. Douro 2018
Roquette & Cazes D.O.C. Douro
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
País: Portugal
Região: Douro
Vinícola: Roquette & Cazes
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Tabaco, amadeirado, floral, frutas negras maduras, tosta.
Paladar: Encorpado, taninos presentes, boa acidez, final longo.
Harmonização: Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, angus com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com manjericão e muçarela de búfala, queijos duros.
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