Roquette & Cazes D.O.C. Douro 2018

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Roquette & Cazes D.O.C. Douro

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês

Terroir

País: Portugal

Região: Douro

Vinícola:  Roquette & Cazes

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.

Aromas: Tabaco, amadeirado, floral, frutas negras maduras, tosta.

Paladar: Encorpado, taninos presentes, boa acidez, final longo.

Harmonização: Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, angus com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com manjericão e muçarela de búfala, queijos duros.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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