Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 2021

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Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Carmenere

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Vinícola: Viña Tarapacá

Notas de degustação

Visual: Coloração rubi.

Aromas: Aromas expressivos, cativantes e complexos. Destacam notas de frutas negras como amoras e cerejas combinadas com notas florais, especiarias e um leve toque herbáceo.

Paladar: No paladar é redondo, com bom corpo, possui taninos maduros e elegantes. Os sabores frutados são reforçados no paladar, o final é equilibrado e com grande persistência.

Harmonização: Queijos duros como o Manchego, risoto de funghi, massas bem condimentadas, carnes brancas, vermelhas e de caça, além de acompanhar perfeitamente peixes gordurosos como atum e albacora.

Sobre o produtor

Fundada em 1874, uma Viña Tarapacá de despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade - já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara.Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo.

O cartão de visitas da Vinícola é uma linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80km de Santiago. Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para como uvas tintas, especialmente um Cabernet Sauvignon.

A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhos ali, mesmo assim não são de reserva de novos territórios - em uma busca incansável por condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Resultado: os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base de Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.

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