Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 2019

Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 2019 

Conteúdo: 750ml 

Tipo: Tinto 

Elaboração 

Uva: Carmenere 

Teor Alcoólico: 14% 

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Terroir

País: Chile 

Região: Valle del Maipo 

Vinícola: Viña Tarapacá  

Notas de degustação 

Visual: Coloração rubi. 

Aromas: Aromas expressivos, cativantes e complexos. Destacam notas de frutas negras como amoras e cerejas combinadas com notas florais, especiarias e um leve toque herbáceo. 

Paladar: No paladar é redondo, com bom corpo, possui taninos maduros e elegantes. Os sabores frutados são reforçados no paladar, o final é equilibrado e com grande persistência. 

Harmonização: Queijos duros como o Manchego, risoto de funghi, massas bem condimentadas, carnes brancas, vermelhas e de caça, além de acompanhar perfeitamente peixes gordurosos como atum e albacora. 

Fundada em 1874, uma Viña Tarapacá de despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade - já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara.Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo. 

O cartão de visitas da Vinícola é uma linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80km de Santiago.  

Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para como uvas tintas, especialmente um Cabernet Sauvignon.

A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhos ali, mesmo assim não são de reserva de novos territórios - em uma busca incansável por condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Resultado: os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base de Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.