Undurraga T.H. Pinot Noir Leyda 2017
Undurraga T.H. Pinot Noir Leyda
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 11 meses em barricas borgonhesas de carvalho francês (20% novas)
Terroir
País: Chile
Região: Leyda
Vinícola: Undurraga
Notas de degustação
Visual: vermelho-cereja brilhante.
Aromas: elegante e sedutor; com um marcante caráter de Leyda por intensas notas de fruta vermelha fresca, ervas silvestres, toques terrosos e um sutil perfume de casca de laranja.
Paladar: na boca é muito elegante e refinado, com médio corpo, acidez vibrante, taninos sedosos, muita fruta vermelha, toque mineral e retrogosto persistente. Um Pinot e tanto!!
Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Sobre o produtor
A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile).
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