Valpolicella Classico Doc Bonacosta Masi
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: As variedades Corvina, Rondinella e Molinara são vinificadas separadamente e passam por estágio de quatro meses em grandes cascos de carvalho da Eslavônia chamados “botti”, sendo que 20% da Corvina maturam em barricas novas de carvalho francês.
Terroir
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Masi Agricola
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Tem um nariz opulento, com ameixas, cerejas, frutas cozidas, toques tostados, de café, chocolate e especiarias doces.
Paladar: É um vinho denso, nervoso, com textura de taninos aveludados, grande potência e profundidade.
Harmonização: Muito versátil, combina com sopas, pastas, risotos, carnes vermelhas e queijos maduros.
Um dos objetivos de Bob Bertheau com o Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon é realçar a concentração de fruta e estilo acessível do Cabernet de Washington State. Um vinho atraente, complexo e estruturado, com taninos sedosos. Versátil e fácil de combinar com comida.
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