Amarone Zenato 2016
Amarone Zenato
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e 5% Croatina
Teor Alcoólico: 16%
Amadurecimento: 36 meses em barricas de carvalho
Terroir
País: Italia
Região: Vêneto
Vinícola: Zenato
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos granada.
Aromas: Aromas de frutas vermelhas e pretas em compota, como ameixas secas, groselhas e cerejas maduras, especiarias, como pimenta preta e cravo, notas terrosas, toques de chá mate e aromas de licor de cassis.
Paladar: Encorpado, com taninos maduros e bem integrados, possuindo um final de boca elegante e muito persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas com molhos ricos, preparações a base de carnes de cordeiro, caça, como javali assado, além de embutidos e queijos curados, como Grana Padano.
Sobre o produtor
Alberto e Nadia Zenato são os herdeiros desse grande legado deixado por se pai, Sergio Zenato, considerado um gênio da viticultura. É dele o mérito de a casa estar posicionada entre as top da Itália. Reverenciada pela crítica e pelo público consumidor, a Zenato produz vinhos de categorias diferentes, porém sempre com a mesma qualidade. Prova disso é seu Amarone, um dos mais expressivos dos dias de hoje.
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