BERONIA RESERVA 2018
Beronia Reserva
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tempranillo, Mazuelo e Graciano
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho americano e frances, seguido de 18 meses em garrafa
Terroir
País: Espanha
Região: Rioja
Vinícola: Bodegas Beronia
Notas de degustação
Visual: Vermelho cereja intenso, com borda levemente atijolada.
Aromas: Aromas de alcaçuz, cravo, chocolate e um traço mineral, com frutas negras como amoras e ameixas ao fundo.
Paladar: Seco, potente, de textura sedosa, bom frescor e com sabores que se prolongam em boca.
Harmonização: Bombom de alcatra grelhado com cebolas e batatas rústicas, paella valenciana, picanha na brasa com farofa de alho, porco assado à ribatejana, canelone recheado com abobrinha e toju defumado, queijos semi-moles ou duros, ou ainda um gorgonzola.
Sobre o produtor
No século III a.C., a região espanhola hoje chamada Rioja era habitada pelos Berones, povo guerreiro de origem celta e que se dedicava à agricultura. Sua terra era chamada de Beronia. Em 1973, um grupo de amigos, membros de uma sociedade gastronômica, fundou as Bodegas Beronia, cujo nome rende homenagem ao povo ancestral da região. Na década de 80, o grupo González Byass, empresa
Histórica da região de Jerez – produtora do clássico Tio Pepe - tomou a decisão estratégica de investir na produção de vinhos não fortificados. Assim, em 1982, após prospecções e avaliações em diversas regiões, adquiriu as Bodegas Beronia. Localizada em Ollauri, na zona de Rioja Alta - considerada a fonte dos melhores e mais elegantes vinhos da Rioja – a Beronia é uma estrela em ascensão. Seus vinhos expressam o estilo riojano clássico, com longos estágios em barricas de carvalho, mas, sem ignorar os avanços tecnológicos que ajudam a preservar a qualidade das suas uvas. O resultado, portanto, é uma reinterpretação moderna do clássico riojano: fruta e carvalho em harmonia e gerando vinhos aromaticamente complexos, intensos e elegantes, com textura sedosa e delicioso frescor. Vinhos imperdíveis!
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