Chakana Nuna Bonarda 2019

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Chakana Nuna Bonarda

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Bonarda

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: 8 meses em barris de carvalho e tanques de concreto

Terroir

País: Argentina

Região: Luján de Cuyo - Mendoza

Vinícola: Chakana Andean Wines

Notas de degustação

Visual: Rubi com reflexos violáceos.

Aromas: Ameixa, amora, cereja, especiarias, baunilha.

Paladar: Frutado, bom corpo, taninos macios, acidez agradável.

Harmonização: Costela com lentilhas, espaguete com polpetone ao sugo, picanha recheada, lasanha de berinjela, churrasco, frigideira de cogumelos.

Sobre o produtor

Chakana foi fundada em 2002 pela família Pelizzatti, reprisando um legado da família de idade. No final do século XIX, os seus antepassados ​​produzidos vinhos de qualidade na região montanhosa de Valtellina, Itália.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

É uma vinícola dedicada ao estudo e compreensão de alguns dos melhores terroirs da Argentina, com o objectivo de produzir vinhos autênticos que expressam a identidade eo caráter de seu solo. Chakana está localizado em Agrelo, Lujan de Cuyo (Mendoza), onde é proprietária de 150 hectares de vinhedos. Ele também tem fazendas em outras áreas de Mendoza: Mayor Drummond (Lujan de Cuyo) e Altamira (Uco Valley).

A partir do ano de 2012 Chakana começou a trabalhar conscientemente para restaurar e manter a harmonia de seu solo e começou a transição para métodos de agricultura biológica / biodinâmica para todas as suas fazendas.

O Chakana gestão da vinha é destinada a estruturação e preservação da biologia do solo e um desenvolvimento equilibrado videira vegetativo, de acordo com a textura do solo de cada local, seu conteúdo de matéria orgânica e sua susceptibilidade à geada. La Finca Cobos recebeu Certificação Orgânica da colheita de 2014 e tem Demeter (biodinâmica) de certificação "em conversão".

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Sobre a loja

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