Clos des Fous Pucalán Arenaria 2017
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R$ 293,55
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Clos des Fous Pucalán Arenaria
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 24 meses em barris de carvalho
Terroir
País: Chile
Região: Aconcágua
Vinícola: Clos des Fous
Notas de degustação
Visual: Vermelho leve.
Aromas: O nariz generoso ganha vida com notas de framboesa, canela, hortelã e folhas secas esmagadas.
Paladar: O paladar é mais rico do Pinot Noir, com taninos suaves e aveludados e framboesas e morangos frescos que levam a um final longo de especiarias e frutas assadas.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas com molhos brancos e queijos de capa branca, como Brie.
Sobre o produtor
Projeto inovador que surgiu em 2008, composta por quatro amigos que confiam em seus próprios instintos para elaboração de vinhos: Paco Leyton (enólogo e viticultor), François Massoc (um dos mais respeitados enólogos do Chile), Pedro Parra (o caçador de terroir) e Albert Cussen (o "portador da sabedoria"). O nome significa “viña de los locos” tendo como objetivo imprimir a essência de cada região e um único desejo em comum: criar vinhos full terroir. Hoje, a vinícola é uma das mais premiadas do país, com a média de 91,6 pontos, se posicionando no TOP 10 de produtores boutiques do Chile.
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