Cortes De Cima Syrah 2017

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Descrição do produto

Cortes de Cima Syrah

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Syrah.


Teor Alcoólico: 13,5%


Amadurecimento:  8 meses em barricas de carvalho.


Terroir

País: Portugal


Região: Alentejo


Produtor: Cortes de Cima


Notas de degustação

Visual: Violácea viva e perfumada.


Aromas: Exibe excepcionais frutos silvestres, com especiarias e alguma baunilha.


Paladar: No paladar, os frutos densos estão muito bem integrados, com os taninos do carvalho e o fim de boca persistente e longo.


Harmonização: Costeleta de cordeiro na brasa, lombo suíno, massas com molho estruturado, cogumelos gratinados ou risoto de cogumelos.


Em 1988, um casal americano-dinamarquês partiu num veleiro para encontrar um lugar onde constituir uma família e plantar uma vinha. Chegaram ao Alentejo, e numa terra de castas brancas plantaram variedades tintas. E assim começa a história dos vinhos Cortes de Cima.

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