Espumante Lidia Carraro Faces Brut
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R$ 75,05
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Espumante Lidia Carraro Faces Brut
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir, 2% Riesling Itálico
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Sem madeira
Terroir
País: Brasil
Região: Bento Gonçalves
Vinícola: Lidio Carraro
Notas de degustação
Visual: Coloração amarelo-esverdeada. Perlage persistente e delicado.
Aromas: Aromático delicado e elegante, com notas de fl ores brancas e de frutas como pera, maçã-verde e melão, com um toque cítrico de limão-siciliano.
Paladar: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
Harmonização: Acompanha bem peixes e frutos do mar em geral (lagosta, camarão), pratos da culinária japonesa (sobretudo os que utilizam o salmão), carnes brancas e aves assadas com toques defumados (peru, frango, pato),queijos leves, frutas e canapés.
Sobre o produtor
A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações.
Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.
Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.
“Trazemos no sangue, nas mãos e no coração a paixão em elaborar os melhores vinhos”.
Lidio Carraro.
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