FINCA BACARA SAUVIGNON BLANC 2019

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Finca Bacara Sauvignon Blanc

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc


Teor Alcoólico: 12%


Amadurecimento: Sem Barrica


Terroir

País: Espanha


Região: Selecionamos as melhores uvas das melhores regiões da Espanha.


Vinícola: Finca Bacara


Notas de degustação

Visual: Amarelo pálido com reflexos esverdeados e brilhantes. A aparência do vidro é muito elegante.


Aromas: Predominam os aromas típicos do Sauvignon Blanc: frutas tropicais, abacaxi e manga são os protagonistas deste vinho. Também podemos encontrar leves sugestões de ervas e frutas cítricas, lima e toranja. Este vinho ganha uma complexidade aromática típica desta casta.


Paladar: Acidez elevada, o que confere ao vinho uma frescura única e equilibrada que realça os aromas do vinho. É bem estruturado e com um final longo e limpo.


Harmonização: Ideal para todos os tipos de alimentos, frutos do mar e peixes (um molho forte que pode distorcer as características não é recomendado), massas e carnes. Acompanha também pratos à base de frutas e vegetais, como saladas e petiscos.


Quando as uvas atingem a maturidade ideal na vinha, colhemos manualmente de manhã cedo ou ao fim da tarde. É ideal para manter a qualidade da uva intacta antes da elaboração. Após uma extensa seleção das uvas, a fermentação alcoólica decorre em cubas de inox de pequena capacidade para realçar todos os aromas típicos desta casta. Este processo é usado para atingir o maior potencial aromático que um Sauvignon Blanc possui.

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