La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020
La Demoiselle de Sociando-Mallet
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho (30% novas)
Terroir
País: França
Região: Pauillac
Vinícola: Château Sociando-Mallet
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como groselhas, ameixas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo, além de toques de chocolate e baunilha.
Paladar: Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de baunilha.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
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