La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020

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La Demoiselle de Sociando-Mallet

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho (30% novas)

Terroir

País: França

Região: Pauillac

Vinícola: Château Sociando-Mallet

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como groselhas, ameixas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo, além de toques de chocolate e baunilha.

Paladar: Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de baunilha. 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

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