Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron 2022
Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 12 meses de “Sur Lie”
Terroir
País: França
Região: Bourgogne
Vinícola: Domaine du Bicheron
Notas de degustação
Visual: Manto brilhante, amarelo botão de ouro com reflexos esverdeados.
Aromas: Aromas de frutas cítricas, como limão e maçã verde, além de pera e pêssego, toques florais, mentolados e minerais.
Paladar: Em boca apresenta ótima acidez e tem um final longo e refrescante.
Harmonização: Ótima companhia para peixes e frutos do mar, aves assadas, gastronomia indiana, tailandesa e japonesa, massas com molho branco, risotos e queijos leves.
Sobre o produtor
Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Macon cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito a ordem natural, descartando qualquer tratamento agressivo. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras.
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