Mega Spileo Malagousia PGI 2024
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Mega Spileo Malagousia PGI
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Malagousia
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Terroir
País: Grécia
Região: Aegialia
Vinícola: Mega Spileo
Notas de degustação
Visual: Possui linda coloração amarelo palha com tons esverdeados, muito brilhante e límpido.
Aromas: O caldo fresco e macio seduz com um convidativo perfume frutado, seu aroma é composto por frutas tropicais, como abacaxi, pêssego maduro e melão, frutas cítricas e flores brancas (madressilva).
Paladar: Em boca é seco, fresco, salivante, mineral e de bom corpo. Se destaca pela explosão de sabores herbáceos, como de manjericão e folha de tomate, em pleno equilíbrio. A acidez é ótima e possui um retrogosto fresco e persistente que dá vontade do próximo gole.
Harmonização: É um vinho pleno para ser tomado sozinho, mas pode ser perfeitamente pareado com uma boa culinária. As opções são variadas, mas o destaque fica com os queijos moles e com alcachofras recheadas. Por ser bastante versátil, pode ser apreciado também com belos pratos. Como sugestão de entrada, salada de polvo, iscas de peixe e ceviches. Como prato principal a dica é um delicioso filé de linguado, mas pode escoltar facilmente ravioli de mussarela de búfala e arroz de pato. Consumir preferencialmente a 12°C, em taças lisas, cristalinas e de grande abertura para que suas características se sobressaiam.
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