Pandolfi Price Larkun Pinot Noir 2017
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R$ 141,55
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Pandolfi Price Larkun Pinot Noir
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Larkün Pinot Noir é um vinho que passa por uma maceração suave a temperatura controlada e é fermentado e envelhecido por 12 meses em tanques de aço inoxidável em contato com suas borras, sem a intervenção de barris.
Terroir
País: Chile
Região: Valle Del Itata
Vinícola: Pandolfi Price
Notas de degustação
Visual: Uma cor rubi profunda e brilhante.
Aromas: Seu nariz é floral, fresco, com notas de frutas vermelhas e de vegetação úmida.
Paladar: Finalmente à boca é um vinho fresco, vivo e suculento, com taninos de intensidade média, acidez acentuada e final longo.
Harmonização: As suas qualidades destacam-se ao acompanhar refeições à base de peixe, frango, cogumelos e queijos de pasta mole. Isso se deve à sua versatilidade com alimentos delicados.
Sobre o produtor
Pinot Noir plantado em 2011, localizado na margem norte do rio Larqui, no Valle del Itata. Mistura de diferentes genéticas sobre solos de granito e de composição vulcânica com grande presença mineral.
Pandolfi Price é um projeto vitivinícola familiar que nasceu em 2002 quando chegamos a Santa Inês. Estamos numa terra única, nas margens do Larqui, com uma vinha Chardonnay de sequeiro plantada em 1992, refletindo todo o potencial do terroir da zona. Pudemos descobrir desde o primeiro momento a magia do ambiente e toda a força do Vale do Itata. O resto faz parte de uma história que se escreve dia a dia, à mão, colheita após colheita.
Fazemos viticultura com o maior respeito possível pelo meio ambiente. Fazemos vinho com o maior respeito pela uva. Vivemos a terra e a valorizamos, procurando assim a pureza do terroir no seu melhor. Nossa sigla, duas letras P entrelaçadas, mostram -além de nossos sobrenomes- os ingredientes mais valiosos e principais na produção de nosso vinho: Perseverança e Paixão.
Cada garrafa deste vinho artesanal, produzido em escala humana, transmite essas qualidades juntamente com todo o caráter do Vale do Itata. Esperamos que este projeto seja um ponto de encontro e um acolhimento para quem se aventurar a descobrir os vinhos do sul do Chile. Descubra o sabor de Itata em um copo de Preço Pandolfi. Saúde. O Vale do Itata, com início no século XVI, é a região vinícola mais antiga do Chile.
De costa a serra, os seus antigos solos graníticos e as suas cabeceiras de vinhas situadas em encostas impossíveis, cativa com as suas gentes e paisagens todos aqueles que se atrevem a aventurar-se a conhecê-la.
Foi aqui que nasceu o vinho chileno e onde também se criou o seu futuro.
Da nossa terra para os seus sentidos.
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