Protos Reserva 2018 5º Ano
Protos Reserva 2015 5º Ano
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tempranillo
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês e americano. 50% barricas novas francesas, 30% de primeiro uso francês, 20% de primeiro uso americano. 42 meses em garrafa
Terroir
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Vinícola: Protos
Notas de degustação
Visual: Vermelho rubi profundo.
Aromas: Complexo. Notas de frutas negras maduras, baunilha, alcaçuz, mentolado especiarias e notas tostadas.
Paladar: Encorpado. Bom equilíbrio entre fruta e madeira ,taninos marcantes, boa acidez com final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, peixes defumados e queijos de longa maturação.
Sobre o produtor
Em 1927, onze amigos de infância se reuniram para celebrar as raízes vitícolas de suas famílias e seu amor por Peñafiel. Tiveram o sonho não só de fazer vinhos de boa qualidade, mas também de realçar a importância de uma região vitivinícola esquecida e com um patrimônio ilustre. Juntos, eles mudariam a história desta região, produzindo grandes vinhos de uma denominação espanhola agora mundialmente conhecida, Ribera del Duero.
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