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A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

BALTHASAR RHEINGAU RIESLING KABINETT TROCKEN 2016

Código: U72QNH9ZJ
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Rheingau Riesling Kabinett Trocken

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Riesling


Teor Alcoólico: 11,5%


Amadurecimento: Sem estágio em carvalho


Terroir

País: Alemanha


Região: Rheingau


Vinícola:  Balthasar Ress


Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados


Aromas: Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas e de caroço, como maçãs e pêssegos, notas florais e toques minerais


Paladar: Leve, com ótima acidez e final de boca equilibrado e persistente. Seu final de boca é marcado por frutas cítricas, notas florais e toques minerais


Harmonização: Entradas leves, como saladas, preparações à base de carnes suínas, como embutidos, carnes brancas grelhadas e assadas com molhos de média estrutura, preparações à base de frutos do mar e queijos de massa mole, como os de cabra e ovelha.


Fundada em 1870, a empresa familiar Balthasar Ress está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascensão no Rheingau – uma das menores e mais sofisticadas regiões vitivinicultoras alemãs. Seu destaque é a uva Riesling, proveniente do vinhedo Schloss Reichartshausen, cultivada de acordo com os princípios dos antigos monges

Riesling maduro, elegante e que apresenta uma excelente acidez, este Kabinett Trocken assinado por Balthasar Ress possui grande potencial de guarda. Elaborado a partir de uvas maduras (Kabinett) e em estilo seco (Trocken), revela notas de frutas cítricas, como limão, notas de frutas de caroço, como pêssegos, além de toques minerais e florais. Um ótimo exemplar da qualidade dos Riesling de Rheingau

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