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Sheki Select Madrasa
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Madrasa
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Exemplar sem passagem por madeira
Terroir
País: Azerbaijão
Região: Sheki
Produtor: Sheki Şərab
Notas de degustação
Visual: Cor tinta rubi ou grená profundo.
Aromas: A Madrasa é conhecida por um perfil aromático que combina frutas escuras e vermelhas com notas terrosas e picantes: Amora silvestre, cereja preta e framboesa (notas "brambly" ou de arbustos). Pimenta, cravo e possivelmente notas de alcaçuz ou chá, especialmente se tiver estágio em carvalho.
Paladar: Encorpado e estruturado. Taninos firmes e terrosos (ou "dusty"), que dão uma espinha dorsal ao vinho e potencial para harmonização com alimentos. Possui acidez natural viva, essencial para equilibrar o corpo e manter o frescor. O vinho é descrito como elegante e puro, com um bom contraponto entre a textura carnuda e os taninos na parte posterior do palato.
Harmonização: Assim como outros vinhos Madrasa, o Sheki Select Madrasa é ideal para acompanhar pratos robustos e tradicionais do Cáucaso, como carnes grelhadas e ensopados ricos.
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