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Tikves Classic Kratosija
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Kratosija
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Terroir
País: Macedônia do Norte
Região: Tikveš
Vinícola: Tikveš
Notas de degustação
Visual: Na taça apresenta bela coloração rubi intensa com reflexos violáceos, límpida e brilhante.
Aromas: O nariz é expressivo e imediatamente convidativo, revelando cerejas maduras, framboesas, amoras e ameixas, acompanhadas por delicadas notas florais, ervas e especiarias.
Paladar: Em boca é seco, suculento e extremamente saboroso. As frutas vermelhas e negras percebidas anteriormente reaparecem com nitidez, enquanto uma agradável nota de pimenta acrescenta personalidade ao conjunto. Os taninos são presentes, porém macios e gentis, proporcionando estrutura sem retirar sua deliciosa facilidade de beber. A boa acidez mantém o vinho vivo e equilibrado, enquanto a fruta madura proporciona volume suficiente para que não pareça excessivamente leve. O final é saboroso e persistente, marcado por frutas, especiarias e uma agradável sensação de frescor que convida naturalmente ao próximo gole.
Harmonização: extremamente versátil, acompanha muito bem pizza de calabresa ou pepperoni, hambúrguer artesanal, linguiças grelhadas, costelinha suína, massas com molhos à base de carne e carnes bovinas preparadas na brasa. Também é uma ótima escolha para tábuas de embutidos e queijos de média cura, funcionando perfeitamente naquelas ocasiões em que diferentes pratos são compartilhados à mesa.
Sugerimos degustá-lo a 17°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, do tipo Bordeaux.
Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2029.
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