Undurraga T.H. Sauvignon Blanc Leyda 2018

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Undurraga T.H. Sauvignon Blanc Leyda

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 75% em tanques de aço inox e 25% em tonéis de carvalho francês de 500L

Terroir

País: Chile

Região: Leyda

Vinícola: Undurraga

Notas de degustação

Visual: amarelo-palha esverdeado e brilhante.

Aromas: profundo, complexo e intrigante, com notas de frutas cítricas maduras, como lima e limão, que se mesclam a nuanças de grama, arruda, erva-doce, minerais e algo de pólvora.

Paladar:  na boca é amplo e estruturado, com um frescor vibrante, notas cítricas e salinas, lembrando pedra; sua mineralidade lhe dá persistência e caráter. Delicioso e intrigante!

Harmonização: Delicioso com saladas, pratos de peixes, frutos do mar crus (sushis, sashimis...), grelhados ou cozidos, pizzas e massas a base de queijos e vegetais, e queijos de cabra.

Sobre o produtor

A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile).

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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