VAL DA UCHA DÃO DOC 2015

Código: QL2W2DSTN
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Val da Ucha Dão DOC

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen


Teor Alcoólico:  13%


Amadurecimento: 16 meses em tanques de aço inoxidável.


Terroir

País: Portugal


Região: Vinho Verde


Vinícola: Val da Ucha


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos granada


Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e ameixas, notas florais e herbáceas, como violetas, além de toques minerais e de especiarias. 


Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por cerejas, framboesas e ameixas maduras, notas florais e toques minerais.


Harmonização: Massas com molhos a base de tomate, carnes grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de funghi, embutidos e queijos duros, como o parmesão.


Pequeno em dimensão e gigante em cultura e tradição, Portugal tem mais de 2000 anos de história vitivinícola. Até 1139, ano de fundação do país, Portugal era constituída por diversos reinos, e cada monarquia tinha o vinho que representava a região. Esses vinhos, considerados como uma parte da terra de cada reino, era armazenado em suas Uchas, adegas particulares de cada Rei, para saciar a sede, além de brindar suas glórias. Assim como os antigos reis, o projeto Val da Ucha seleciona as melhores parcelas de vinhedos, elaborando vinhos equilibrados, versáteis e gastronômicos e que contém um pouco da história de cada região de Portugal

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