Bodegas RE Enredo 2023
Bodegas RE Enredo
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco/Laranja
Elaboração
Uva: Gewürztraminer e Riesling
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Fermentação em grandes ânforas /Criado em fudres e barris
Terroir
País: Chile
Região: Casablanca
Vinícola: Bodegas RE
Notas de degustação
Visual: Apresenta uma cor mais clara com reflexos laranjas com convidam a rodar a taça muitas vezes.
Aromas: Expressa aromas de maça verde, gengibre, lichia, e notas de magnólia.
Paladar: Em boca é suave com uma acidez refrescante, e taninos persistentes e redondos.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com peixe mais gorduroso como salmão, tabua de frios ou rosbife, perfeito com comida exótica como peruana ou tailandesa.
Sobre o produtor
Bodega RE, A Bodega é uma vinícola pequena cujo nome se refere os conceitos de reinvenção, revolução, redescobrir e renascer na hora de produzir vinhos. Com mais de quarenta anos de experiência Pablo Morandé é o responsável por criar a vinícola em 2012, na qual que ele e a família trabalham no Vale de Casablanca, um lugar que ele mesmo descobriu. O pequeno empreendimento familiar de Morandé abriga uma visão que tem como parâmetros o homem e a sua história a partir de vinhos, da qual fazem parte as tradições, costumes e, principalmente, a gastronomia. Além disso, a bodega Re utiliza métodos de vinificação em ovos de concreto e ânforas gigantescas (uma técnica chamada tinajas), para preservar o sabor da fruta.
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