Conde D'Ervideira Reserva Branco 2021

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Conde D’Ervideira Reserva Branco

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Viosinho e Antão Vaz

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola: Ervideira

Notas de degustação

Visual: Em taça apresenta coloração amarelo-palha e reflexos dourados.

Aromas: Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha.

Paladar: É aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.

Harmonização: De grande potencial gastronômico, vai combinar brilhantemente com um belo bacalhau com batatas coradas, queijos de meia cura ou uma lasanha ao molho branco.

Sobre o produtor

As propriedades de Monte da Ribeira e Herdadinha ambos pertencem à família Leal da Costa, que pode ser rastreada até ao Conde de Ervideira, um fazendeiro bem sucedido que viveu entre 19 e 20 séculos. O conde, que recebeu seu título nobel do rei Carlos I, em reconhecimento por seu trabalho social na região, começou a produzir vinho em 1880, como se pode ver nas garrafas a empresa exibe com orgulho na sua sala de degustação de vinhos. Com 160 hectares de vinhedos, divididos entre as fazendas Vidigueira e Reguengos, a administração do Ervideira é realizada pela matriarca da família D. Maria Isabel e seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa, o diretor-executivo. A direção enológica é feita por Nelson Rolo.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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