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Tikves Classic Temjanika
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Temjanika
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Terroir
País: Macedônia do Norte
Região: Tikveš
Vinícola: Tikveš
Notas de degustação
Visual: Cor amarelo-palha brilhante, límpida, com reflexos esverdeados luminosos.
Aromas: Nariz intensamente aromático e expansivo. Revela notas marcantes de flores brancas (sabugueiro, jasmim, acácia), flor de laranjeira, pêssego branco, lichia e uva fresca, acompanhadas de nuances de raspas de limão siciliano, manjericão e um toque característico de incenso e gengibre.
Paladar: Na boca, surpreende pela sua secura e elegância apesar do nariz doce e perfumado, no paladar é um vinho seco, de médio-leve corpo e acidez vibrante. A fruta de polpa branca e o caráter cítrico equilibram a riqueza aromática, conduzindo a um final longo, salivante, mineral e perfumado.
Harmonização: Frutos do mar com ervas finas, carpaccio de peixe branco com raspas de limão, saladas com frutas secas e queijo de cabra, comida japonesa (sushi e sashimi) e queijos azuis suaves como Gorgonzola Dolce.
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