-
- 1x de R$ 245,00 sem juros
- 2x de R$ 122,50 sem juros
- 3x de R$ 81,66 sem juros
- 4x de R$ 61,25 sem juros
- 5x de R$ 49,00 sem juros
- 6x de R$ 40,83 sem juros
- 7x de R$ 39,60
- 8x de R$ 35,18
- 9x de R$ 31,74
- 10x de R$ 29,00
- 11x de R$ 26,75
- 12x de R$ 24,89
-
R$ 232,75
Tipaume Premium Assemblage Limited Edition
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 60% Carménère, 30% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Lacrima de Cristo, 2% Viognier e 1% Malbec
Teor Alcoólico: 14,5%
A fermentação ocorre de forma totalmente natural, sem o auxílio de leveduras artificiais ou qualquer outro tipo de aditivo, e acaba sendo um longo processo de meses graças à baixa temperatura dentro da vinícola no outono e inverno. O vinho fermenta com as películas durante todo este tempo, onde o vinho ganha cor, estrutura, corpo e todos os benefícios encontrados na casca da uva.
A vinificação é uma intervenção mínima ao longo do processo, não são utilizadas bombas para movimentar o vinho, mas tudo é feito por gravidade, algo que é possível fazer graças ao facto de a adega ter sido construída por baixo da casa. Finalmente, 12 meses após a colheita das uvas, o vinho vai para as garrafas.
Terroir
País: Chile
Região: Cachapoal
Vinícola: Tipaume
Notas de degustação
Visual: Vermelho Ruby
Aromas: Delicados aromas de frutas vermelhas e negras, chocolate, ameixa e especiarias.
Paladar: Na boca é encorpado, aveludado e com final longo.
Harmonização: cordeiro, ovelha e porcos grelhados ou assados.
Uma vinícola familiar comandada pelos seus proprietários Yves e Valentina, nasceu em 1996 com 7 hectares no vale Alto Cachapoal no Chile. O enólogo Yves Pouzet, francês da Borgonha, com muita experiência internacional em países como India, Peru, USA e Brasil. Logo radicou-se no Chile com seu projeto de produzir vinhos orgânicos e biodinâmicos e após alguns anos conquistou o árduo certificado biodinâmico da Demeter. Seus vinhos são elaborados em barricas integrais e ânforas, seguindo rigorosos padrões da biodinâmica. Como ele diz: aqui somos 200% biodinâmicos.
Fomos os pioneiros na fabricação de vinhos à moda antiga no Chile, com o uso dessas ânforas de Greda que fazíamos de forma artesanal, assim como nossos antepassados na Europa há mais de 5000 anos.
Produtos relacionados
-
Grez Premium Assemblage Limited Edition 20186x de R$ 49,83ou R$ 284,05 via Boleto BancárioR$ 429,00R$ 299,0030% Desconto -
ANBORDU LIMITED EDITION 20166x de R$ 48,16ou R$ 274,55 via Boleto BancárioR$ 399,00R$ 289,0028% Desconto -
MARQUÉS DE MURRIETA GRAN RESERVA LIMITED EDITION 20116x de R$ 123,16ou R$ 702,05 via Boleto BancárioR$ 899,00R$ 739,0018% Desconto -
Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon 20176x de R$ 41,50ou R$ 236,55 via Boleto BancárioR$ 305,00R$ 249,0018% Desconto
-
A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES.
Espaço Doc Comércio de Vinhos Ltda Me - CNPJ: 22.978.577/0001-05 © Todos os direitos reservados. 2021
